十一月已至，寒潮席卷各地，金秋致密结果。年关自然还远，却运行给东说念主一种计日而待的错觉。蛰大江南北的东说念主们，也都在这个玄妙的关头，自发地归于冬眠、管制与千里寂。

关联词，对于富裕告诫的旅行者而言，越是这么的淡季，越是错峰游览某些地点的繁难契机：比方，此刻的南边沿海诸市，蔼关联词和煦、明媚而陶然，恰是游览短居的黄金季节，而这其中最有代表性的主义地，等于厦门。

△厦门岛的西部与饱读浪屿、远方的漳州港同框。（图/娃娃脸大叔 摄）

厦门初冬的奥密，在于恰到克己的阳光，在于开遍三街六市的可儿三角梅，在于黄灿灿的沙滩与温情的浪潮，在于大排档里琳琅的海鲜、烈火灶头与锅铲的撞击声……

自然，更紧要的是，对于这么一座老牌“网红城市”而言，此时恰是繁难的“搭客空窗期”——城市的齿轮干涉到某种悠闲的节律之中，东说念主们的措施愈加安适，谈话愈加热心。午后的海滩上，涛声统一终末一缕纷杂，那份宁静与盛大，餍足与便利，委果令东说念主牢记。

△在沙坡尾打卡的年青东说念主。（图/李志勇 摄）

厦门：无缺岛屿

对于没去过厦门的东说念主而言，对于厦门的第一个学问点是：厦门其实是一座岛。没错，这不是修辞，也不是说她“有”一座岛，而是她自己等于一座岛——厦门市的主城区想明区与湖里区，以及绝大部分的城市要件，就坐落在这座被称为“厦门岛”或者“鹭岛”的岛屿之上。

△晨雾中的厦门岛。（图/陈乔湘 摄）

一座在交通上自然受限的岛屿，发展成如今这么一座致使时常被误认为是一省省会的超等大都市，并不是一件寻常的事情。在我看来，其背后的实质原因是：厦门岛险些是一座无缺的岛屿，岂论面积、地形地貌照旧与大陆的距离，一切要素都那么恰到克己，那么后天不良。

厦门岛面积158平方公里，容纳着一百多万的常住东说念主口。这个大小，既不错保证你即使处于岛屿的最中心，也能在半个小时内（不堵车的情况下）玩忽触达海滨，又不至于小到让东说念主合计紧闭、压抑或者无趣。

△厦门的海湾。（图/刘剑聪 摄）

厦门岛上大部分的地皮都很平坦，其中还嵌入着许多填围海湾而成的岛内湖泊。这些平阔的地带足以容纳城市的助长与伸展；而与此同期，岛上也不乏低矮杂沓的平地，它们提供城市里面地舆的区隔、生态的修养以及座山不雅海、信步山林的逍遥……

△厦门岛内，山海步说念林海线与上李水库。（图/马志远 摄）

在这种自然条目下，厦门岛中的聚落脉络紧凑而不失舒展，杂沓而不失有序：从西南部被早期缔造者全心贪图的城市中枢区，到由传统渔村演变而成的海滨街区；从山海之间的“中国最好意思大学”，到与本岛作念张作念致的饱读浪屿；从洒落在岛内各处、放射一方活力的雄壮市场，到紧密贴合着市民生计的，或依山、或傍海、或临湖的大小公园；从密集的产业园与写字楼，到号称天下大城市中最浅薄的飞机场……这一座岛上“五脏”之俱全，辞世界的海岛城市中都算得上首屈一指。

△厦门岛内，高崎机场与翔安奥林匹克体育中心。（图/娃娃脸大叔 摄）

而当你把视角放大，跳出这座岛屿自己，你会发现，厦门岛号称是一座被大陆“宠溺”的岛屿：其西部与北部被大陆牢牢环抱着，就像一颗在母亲手中被预防捧起的明珠。这也使得，这里自然是一座海岛，却并无孤悬海上之感，安全感十足。

这种与大陆的亲密关系，也使得厦门岛上的交通杰出便利。事实上，早在东说念主们还莫得才能修建跨海大桥的期间，厦门岛就还是通过一条长长的海堤和大陆邻接，这亦然为什么。厦门火车站正处于岛屿的中心，且看起来很有年代感……到如今，海堤早已因为生态原因被铲除，但普遍桥梁、纯正早已将厦门与大陆紧密皆集，就便利进度而言，厦门“岛屿属性”中的负面身分早已消弭殆尽。

△一语气岛内与岛外的杏林大桥与海堤路。（图/娃娃脸大叔 摄）

而与此同期，一座岛屿，经常意味着一些自然的逍遥。比方，在岛上，一年四季你都不错看到太阳从海高潮起，再从海上落下。尽管厦门岛东西部的大海都并非“漫无尽头”，但这不妨碍你在五缘湾看红彤彤的太阳从海平线跳出来，在岛屿西部的沿海公园，看千里入海沧的太阳在落潮的滩涂上映出粼粼闪闪的日光正途。

△厦门岛上的日出与日落。（图/大宝 摄）

自然，岛屿最实质的上风，照旧在于对海洋的亲近。在厦门岛的南部，散布着绵长而深广的沙滩，这其中，厦门大学一带的海滩朝西南，黄厝一带的海滩朝东南，这意味着岂论日出日落，都有好意思好的天光撒在海滩上。尤其值得一提的是其东南朝向、黄厝一线的海滩，那儿能够是厦门岛独逐个片“一望无穷”的大海，经过近些年的处理，如今厦门的海水还是号称判辨，同期，这里的沙滩杰出遍及，坐定遥看，看远方的礁岛笼罩在重重叠叠的浪潮之中，颇有隔世之感之感。

△厦门海滨宽阔的沙滩。（图/卢文 摄）

厦门，不惟有大海

严格而言，厦门并不算是一座陈腐的城市，但这毫不示意她底蕴轻狂。事实上，来到厦门，比起老例的不雅赏征象、游览遗迹，深切到商人之中，去摸索这座岛屿的文化肌理，其实是一件更道理的事情。

△沙坡尾“天南都会”老牌楼与双子塔。（图/娃娃脸大叔 摄）

不雅察舆图你很容易发现，厦门正克己于闽南两个传统大城——泉州与漳州之间。厦门地区在古代的行政区画上弥远属于泉州统领；但当场理位置而言，这里又正克己于九龙江出海口、即狭长的“月港”尽头，这意味着，她弥远以来都与漳州的关系杰出密切。

△厦门中山路上的骑楼。（图/佟麟 摄）

与两大闽南陈腐聚落的这种密切的地舆文化关联，再加上近代以来厦门“一骑绝尘”式的速即发展，使得这座岛屿，就像陈腐的闽南向海上吐出的一颗明珠，千年闽南地面千里淀的俗例与能量，纷纷被凝结在她的身上。

在闽南的三街六市，遍地可见领有门头邃密、飞檐奔轶的宫庙，厦门自然也不例外。这些宫庙中供奉着护佑一方的神明，东说念主们会如期举办高大的游神步履，这是闽南民俗中一个首要的特质。

△厦门市湖里区净水宫。（图/李琼 摄）

而在厦门海沧，一项名为“送王船”的游神步履，号称闽南诸多游神步履中，不雅赏性最强、局势最颠簸的一个。

送王船习俗平日流行在海沧沿海诸渔村，一般情况下每个村每四年举行一次。在特定例定月份，村民通过掷筊（即用特定的占卜用具参议神明）敬佩送王船的具体日历，然后，他们会用杉木或纸制造一艘体型雄壮、号称壮不雅的王船。步履今日，要把王爷请上王船，载上柴、米、油、盐等等生计用品，有世东说念主蜂涌到海边点燃。送王船典礼依序包括立杆升旗、安栈、安龙眼、立桅、进水、请帆、王船出栈、游境、安位、化吉等等……其典礼保存之完整，历程之根究，以至于被列入长入国教科文组织东说念主类非物资文化遗产代表作名录。

其实闽南许多沿海村庄都有送王船的习俗，但海沧的送王船，当先贵在王船雄壮、典礼繁复、局势狠恶；另外，东说念主们拖着雄壮的王船走在宽阔的马路与林立高堂大厦之间，陈腐的习俗就这么毫无违和地助长在都市的配景之中，那是在其他地点十足见不到的玄幻场景。

在厦门火车站近邻，有一个很故根由的地点叫臭迪歌厅秀。歌厅秀是一种闽南独到的夜场体式，来宾一桌桌面向舞台落座，会被主抓东说念主挨个点名上台献歌。台下的东说念主都是不雅众，也都是演员，为你饱读掌喝彩的，既有你的亲一又，也有一面之识的路东说念主。许多有些年事的来宾，以及驻场的歌手会在台上上演经典的闽南歌，闽南东说念主含蓄，但闽南歌却在中国流行乐里自成一片，这些歌曲或萧洒，或哀怨，或深情，或粗犷，在闽南歌的寰宇之中，你得以窥见现代闽南东说念主心中的幽曲。

自然，除了这些闽台地区共有的原土文化，厦门最出奇的地点，无疑等于世界文化遗产饱读浪屿。事实上，行为厦门地区最早被全心缔造的地点，饱读浪屿远远不惟有日光岩和网红咖啡店。仅就岛上的建筑物而言，这里既有近代闽南巨贾留住的红砖大厝，也有欧洲东说念主留住的万般洋楼……一百多年的邃密无比历史和历代主东说念主的逍遥心想，全部驻留在这座笔陡的小岛上，组成一座“万国建筑博物馆”，供你不雅瞻、流连。

△饱读浪屿日光岩。（图/赵高翔 摄）

厦门的食品，常说的无非海蛎煎沙茶面姜母鸭。不是说这些东西不好意思味，但厦门委果有太多的好意思味，这些食品仅仅其中的一些代表，毫不是你在厦门独一的选拔。比方沙茶面不外是满街生烫类小吃店的其中一种体式，在岛内岛外每一个有些生计千里淀的社区，都盘扎着不少策划多年的生烫类小吃店，岂论是白切鸡鸭，凉拌鸭胗鸭肠，或是猪腰大肠猪肝鱼片鱿鱼蚝仔蛏子各样好料往汤里一烫，料多料少丰俭由东说念主，底下下粥下米粉随你情意，那是顿顿都吃不腻的子民好意思味。

△厦门街边的小吃摊。（图/@布丁去了哪）

其实，简直的厦门老饕，会专程跑到厦门地区最陈腐的聚落——同安区（在历史上弥远为泉州同安县，统治着厦门岛），那儿保留着许多千里淀深厚的好意思味。大菜比方同安封肉，那是一种杰出根究的烹调大块肥猪肉的设施，是闽菜中很有重量的扫数菜。自然，我在同安最心爱的却是他们的炸鸡腿。簇新得鸡腿裹着薄薄的粉，火候炸得刚刚好，外表酥，鸡肉多汁，且调味是油腻的姜味，毫无一点一毫的工业感，配上一碗酸笋汤或者绿豆汤，岛内也有普遍打着“同安炸鸡腿”旗子的店，但唯有在同安，才能吃到那让东说念主终生牢记的滋味。

△同安炸鸡腿和同安封肉。（上图/@布丁去了哪；下图/@圆圆的小岛之旅）

终末，厦门的大排档其实也别具特质，尤其如今开海后的秋冬季节，要一锅石橄榄鸭汤，炒几个海鲜，烫一盘虾，海鲜甜，锅气旺，饮几杯烧酒，海风从街说念的尽头轻轻拂过，一个令东说念主洗澡的厦门傍晚就这么热心铺伸开来。

△万般厦门小吃。（左上、左下图/@布丁去了哪；右上、右下图/@圆圆的小岛之旅）

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